Een poke bowl draait om balans: een stevige rijstbasis, frisse toppings en een saus die alles bij elkaar brengt zonder te overheersen. Als je ’m slim opbouwt, krijg je een bowl die licht aanvoelt, maar toch goed vult en perfect past bij een fitte lifestyle. Wil je de basisprincipes van een poke bowl nog eens…
